Information och funktioner
Skriftligt arbete
Publicerad
(Uppdaterad )
Yrkeshögskolan LAB
Talousajattelu ja keskeiset tunnusluvut (videoon liittyvä diamateriaali)
Videoon liittyvä diamateriaali selittää selkeästi myyntikatteen, kulurakenteen ja talouden tunnuslukujen tulkinnan ravintolatyössä.
Skriftligt arbete
18.3.2026
- 23.11.2031
Online
Tämä videoon liittyvä diamateriaali tekee talouden tunnusluvuista ymmärrettäviä ja käytännönläheisiä. Opit laskemaan myyntikatteen, seuraamaan hävikkiä, hyödyntämään budjetteja ja tekemään parempia taloudellisia päätöksiä. Materiaali tukee esihenkilöitä, omistajia ja kaikkia talousajattelusta kiinnostuneita.
Keskeiset sisällöt:
– myyntikate
– raaka-ainekulut
– työvoimakulut
– hinnoittelu
– hävikinhallinta
– budjetointi
– talousajattelu
Förtydligande information
Utbildningsområden
Handel, administration och juridik
Tjänstebranschen
Språk
Finska