Information and features

Reading material

Published

(Updated )

LAB University of Applied Sciences

Talousajattelu ja keskeiset tunnusluvut (videoon liittyvä diamateriaali)

Videoon liittyvä diamateriaali selittää selkeästi myyntikatteen, kulurakenteen ja talouden tunnuslukujen tulkinnan ravintolatyössä.

Reading material

18.3.2026

- 23.11.2031

Online

Tämä videoon liittyvä diamateriaali tekee talouden tunnusluvuista ymmärrettäviä ja käytännönläheisiä. Opit laskemaan myyntikatteen, seuraamaan hävikkiä, hyödyntämään budjetteja ja tekemään parempia taloudellisia päätöksiä. Materiaali tukee esihenkilöitä, omistajia ja kaikkia talousajattelusta kiinnostuneita.

Keskeiset sisällöt:
– myyntikate
– raaka-ainekulut
– työvoimakulut
– hinnoittelu
– hävikinhallinta
– budjetointi
– talousajattelu

Read material(Opens in a new tab)

Further details

Fields

Business, administration and law

Services

Language

Finnish

Belongs to themes:

Change management and analytics

Education and learning

Health and well-being

New technologies

Renewal of working life and competence

Society and interaction

Sustainable development and growth