Sustainability in Beverages

Alkaen

24.8.2025

5 op

Verkossa

Most important grape varieties, wine producing areas and wine styles. Basic knowledge about brewery products, strong alcoholic beverages, and non-alcoholic beverages. Sustainability relating to production of different alcoholic beverages.

Lisätiedot ja ilmoittautuminen

Hinta ja ilmoittautumisaika

Tarkista tieto korkeakoulun sivuilta

Siirry korkeakoulun sivuille(Avautuu uuteen välilehteen)

Tarkentavat tiedot:

Koulutusalat

Palvelualat

Laajuus

5 op

1 osa

Koodi

MMPD3000

Osaamistavoitteet

To know the basic ingredients, production methods and producing areas for the most important alcoholic and non-alcoholic beverages. To be able to provide information and advice about the alcoholic and non-alcoholic beverages to customers and staff in hospitality business and alcohol sales. To understand the sustainability issues relating to alcoholic and non-alcoholic beverages. To be able to produce analytical tasting notes of wines using industry recognized tasting terms. To be able to reflect one's own learning process.

Järjestäjä

Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Kuuluu teemoihin:

Uudistuva työelämä ja osaaminen

Yhteiskunta ja vuorovaikutus