Sisältö

Julkaistu

Satakunnan ammattikorkeakoulu

Syö hyvin – työntekokin maistuu : parempaa työkykyä ja työhyvinvointia ravitsemuksella – Eat@Work -hanke

Eat@Work -hanke lähti liikkeelle ajatuksesta, että huolehtimalla ravinnonsaannistaan ihminen jaksaa työskennellä paremmin ja tehokkaammin. Mielikuva työpäivästä vailla monipuolista ruokailua ja säännöllisiä välipaloja pelkän kahvin voimalla ei ehkä ole se pirtein ja tuotteliain vaan luultavimmin iltapäivään käännyttäessä taistelua väsymystä vastaan ja kotiin päästyä odottaa nokoset sohvalla. Näiden asioiden yhteyttä ei juuri ole tutkittu, vaikka yhteiskunnassamme työntekijät kokevat väsymystä ja haasteita työhyvinvoinnissaan ja samaan aikaan tiedetään, että vain harva aikuinen syö ravitsemussuositusten mukaisesti. Syömisen ja työhyvinvoinnin sekä -kyvyn yhteyksiä tuli siis selvittää tarkemmin ja mielenkiintoinen matka sai alkunsa.

Kirjallinen aineisto

Alkaen

Heti oppimaan
Verkossa

Eat@Work -hanke lähti liikkeelle ajatuksesta, että huolehtimalla ravinnonsaannistaan ihminen jaksaa työskennellä paremmin ja tehokkaammin. Mielikuva työpäivästä vailla monipuolista ruokailua ja säännöllisiä välipaloja pelkän kahvin voimalla ei ehkä ole se pirtein ja tuotteliain vaan luultavimmin iltapäivään käännyttäessä taistelua väsymystä vastaan ja kotiin päästyä odottaa nokoset sohvalla. Näiden asioiden yhteyttä ei juuri ole tutkittu, vaikka yhteiskunnassamme työntekijät kokevat väsymystä ja haasteita työhyvinvoinnissaan ja samaan aikaan tiedetään, että vain harva aikuinen syö ravitsemussuositusten mukaisesti. Syömisen ja työhyvinvoinnin sekä -kyvyn yhteyksiä tuli siis selvittää tarkemmin ja mielenkiintoinen matka sai alkunsa.

Kaksivuotisen hankkeen aikana on kohdattu hyvin erilaisista ammateista ja työympäristöistä tulevia ihmisiä, hyvin erilaisten ruokailutottumusten kera. Yksilöllinen ja erilaiset tilanteet huomioiva ravitsemusohjaus on ollut toiminnan keskiössä. Parhaimpia hetkiä ovat olleet oivallukset, jolloin osallistujat ovat havainneet säännöllisemmiksi ja monipuolisemmiksi muokattujen ruokailujen muuttaneen päivittäisiä energiatasoja ja jaksamista niin töissä kuin kotona.

Eat@Work taustaa ja tarkoitus

Hankkeen toteutus

Tuloksia ja havaintoja

Tuotettu työkalupakki

Hyötyjä työnantajalle

Ravitsemus ja aivoterveys

Mielen hyvinvointi osana kokonaisvaltaista työhyvinvointia

Vinkkejä yrityksille, työntekijöille ja työterveyshuoltoon

Sisältää

  • Syö hyvin – työntekokin maistuu : parempaa työkykyä ja työhyvinvointia ravitsemuksella – Eat@Work -hanke

    Kirjallinen aineistoAlkaen

    Verkossa
    Avaa

Tarkentavat tiedot

Koulutusalat

Terveys- ja hyvinvointialat

Kieli

Suomi

Järjestäjä

Satakunnan ammattikorkeakoulu

Satakunnan ammattikorkeakoulu

Aineisto

https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2023080793264(Avautuu uuteen välilehteen)

Yhteyshenkilö

Taina Jyräkoski

taina.jyrakoski@samk.fi