Vastuullinen elämystalous

Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija: • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset. • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet. • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit. • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019. 2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto. 3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland 4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu 5. Oppimisalustan aineistot.