Tiedot ja toiminnallisuudet
Video
Julkaistu
(Päivitetty )
LAB-ammattikorkeakoulu
Työnjako ja roolit
Video selkeyttää työnjakoa, rooleja ja sisäistä viestintää ravintolatyössä.
Video
23.3.2026
- 31.10.2031
Verkossa
Tämä video tarjoaa selkeät työkalut työnkuvien määrittelyyn, roolien tasapainottamiseen ja viestinnän sujuvoittamiseen. Saat konkreettisia malleja tehtäväkuvauksiin, vuorojen suunnitteluun ja palvelupolun tarkasteluun asiakkaan näkökulmasta. Materiaali tukee arjen sujuvuutta ja yhteistyötä.
Keskeiset sisällöt:
– roolit ja vastuut
– työnjako
– sisäinen viestintä
– tehtäväkuvaukset
– palvelupolku
– yhteistyö
Tarkentavat tiedot
Koulutusalat
Kauppa, hallinto ja oikeustieteet
Palvelualat
Kieli
Suomi
Yhteyshenkilö
Menestysresepti-hanke - Työn sujuvoittaminen, tuottavuus ja työhyvinvointi ravintola-alalla, www.sujuvuudestakilpailuetua.fi